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... 食譜作法:(3)將調味料(2)拌入三色材料中攪拌均勻,醃漬約3~4小時,期間需要翻動多次使其均勻入味,置於冷藏約可保存10天。 ... 搜尋中式料理-洋菜拌銀芽食譜作法:(1)先以滾燙的開水將銀芽快速川燙後,立即放入冷水中...
黑胡椒醬 材料: 奶油2大匙、洋蔥末3大匙、蒜末2大匙、黑胡椒細粒3大匙、 鮮奶油1大匙、水1又1/2碗、鹽少許、麵粉水酌量、威士忌酒1大匙 http://food.tank.tw//article/雜貨五金/50種醬汁做法.htm
二廚料理, 大廚二廚料理提供的《二廚料理烹調》韓式泡菜甜不辣食譜、作法.
可以告訴我較普遍的義大利麵作法嗎?還有醬汁調味的地方也請教教我!大約像是 青醬雞肉 蘑菇肉醬 奶油培根 白酒蛤蜊 鯛魚 ..... 之類的! 謝謝!
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