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[阿基師食譜] 紅燒豆腐@ Days are long :: 痞客邦PIXNET ::
全都按照阿基師的步驟喔!食譜如下~(轉錄自ptt "handsomechef"版)注意事項:1.豆腐 完整2.以醬油燒出琥珀色3.勾薄芡4.豆腐不可水解.
http://nptsaicychou.pixnet.net/blog/post/10447104-%5B%E9%98%BF%E5%9F%BA%E5%B8%AB%E9%A3%9F%E8%AD%9C%5D-%E7%B4%85%E7%87%92%E8%B1%86%E8%85%90 -
阿基師食譜--雞肉飯@ 吻仔魚的天空:: 痞客邦PIXNET ::
雞肉飯製作1. 洋蔥切絲中火炸油直到焦黑色2. 把油倒出後, 油鍋不加油暴香蔥薑蒜片3. 加水(需超過雞肉高) 開大火蓋鍋蓋4. 水溫在75 度左右加入把雞肉放入,鍋蓋勿 ...
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美食鳳味-阿基師手工蘿蔔糕食譜
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