- 發酵粉跟酵母一樣嗎 相關企業商業資訊
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武藏甜甜圈
認識我們:堅持當日手工現作.源自北海道湯種.純天然酵母發酵.無添加防腐劑!!
電話:0424726609 地址:台中市南屯區南屯路二段202號 -
富美食品行
...則為高品質,合理價格,薄利多銷,(麵包)堅持採用法國乾性發酵粉,紐西蘭安佳無水奶油,紐西蘭安佳奶粉,以最天然之食材,原料製作產品,(喜餅)用料更是嚴格把關,用阿羅利奶油代替一般酥油~
電話:04-8291155 地址:彰化縣埔心鄉員鹿路一段216號地圖 -
中華蛋糕西點麵包
...製作麵包的過程中更是添加天然酵母與老麵讓麵糰自然的發酵,不添加防腐劑與人工添加物,讓麵包自然的散發出麥香;經師父手工揉製低油、低糖,每一口都能感受到師父用心的態度。我們現在推出一系列的歐式麵包、天然酵母麵...
電話:07-3506366 地址:高雄市左營區崇德路334號地圖 -
麥晶鮮釀啤酒(美丹利國際貿易有限公司)
...的驕傲,麥晶100德國鮮釀啤酒,遵循德國純釀技術,自然發酵,手工精釀,完全保留啤酒酵母的活性與養份,內含多種維生素、氨基酸、礦物質,為人體內細胞活力再生的重要元素。麥晶100德國鮮釀啤酒採用精選德國大麥芽、啤...
電話:04-24379427 地址:台中市北屯區景賢路302號 -
麥晶鮮釀啤酒(美丹利國際貿易有限公司)
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電話:04-24379427 地址:台中市北屯區景賢路302號
- 發酵粉跟酵母一樣嗎 相關新闻列表
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天然發酵也是假!乾酵母含乳化劑 胖達人公告換董事長
...單位揪出號稱「天然」的酵母粉也有問題,原來除了自家發酵的酵母,胖達人也進了乾濕兩種的酵母粉,當中乾酵母粉的部分裡頭添加了乳化劑,跟胖達人宣稱的「天然」根本是兩回事。另外胖達人24日新版公告除了說停業3天外...
http://www.ettoday.net/news/20130826/261313.htm -
錦池酒業-專業提供︰酒麴, 酵母, 紅麴, 蒸餾器, 發酵劑, 製酒機, 釀酒機 ...
錦池酒業-專業提供︰酒麴, 酵母, 紅麴, 蒸餾器, 發酵劑, 製酒機, 釀酒機, 釀酒, 甜酒釀, 米酒, 小米酒, 高梁酒, 紅露酒, 紅糟, 酒粕, 酒母等酒類技術交流。
http://www.suous.com.tw/ -
【天然酵母】和【自然發酵】的迷思- *Gina的心情故事屋* - 無名小站
2010/6/25 - 現在的烘焙市場上不管由哪個通路打出知名度的麵包店,像....秒殺的、網購塞車的、 精品級的(貴森森的)...., 他們共同的賣點和用詞大致都是︰ 『我們 ...
http://www.wretch.cc/blog/dafojacky/10953979 -
天然酵母黑芝麻法國麵包 - Carol 自在生活 - Yahoo!奇摩部落格
...充 ... 5.在麵團表面噴灑些水,放入密閉溫暖空間做第一次發酵.發酵到1小時 的時候把麵團翻個面,再繼續發30-60分鐘 (發酵時間會因為天然酵母活動力不同而 ...
http://tw.myblog.yahoo.com/carol-jay/article?mid=59747 -
原味格子鬆餅 . 優格雜糧格子鬆餅(酵母配方) - 陽光心情 - Yahoo!奇摩部落格
酵母做ㄉ格子鬆餅2款..... 不同於添加泡打粉的鬆餅,這款加了作了酵母的鬆餅跟麵包製作相同,需經過 2道發酵手續,慢慢等待發酵完成的麵糰經過鬆餅機高溫烤培後,鬆餅口感外酥內Q軟加上討 ...
http://tw.myblog.yahoo.com/myblog-baby123/article?mid=8894
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