• 朱英桂老麵發酵方法    相關企業商業資訊
• 大男手作包子

  純手工包子饅頭製作,使用傳統的老麵發酵方式,絕不添加任何輔助調味劑,讓人吃得到麵香與Q勁。內餡使用電宰與檢驗合格溫體豬的後腿肉部分製成,餡料適中肥瘦的比例,絕不油膩。師傅堅持採用以手工方式拌料,保持食材的原味...

  電話：07-3387091    地址：高雄市前鎮區武慶一路158號
• 可魯米麵包坊

  ...。所用的麵粉是日本製造的，油則使用橄欖油。麵包並用老麵發酵，所以出爐的時間大約在13:00至15:00。開幕以來有幾樣產品非常熱賣，其至於有從台北下來購買者，如輕奶酪蛋糕、蛋糕堡、白土司、五穀雜糧麵包及土司、法式...

  電話：03-4112523    地址：桃園縣龍潭鄉中正路187-4號
• 朱英雯

  電話：056917312    地址：雲林縣麥寮鄉中山段1074號
• 台灣饅頭店中正全國總店

  　　台灣饅頭包子，堅持傳統純手工精製採用活行乳酸菌麵(俗稱老麵)製作各式產品，每項產品需經過長時間自然發酵，絕不添加任合人工色素，發粉、防腐劑。以純正老麵嚴格控

  電話：0422212688    地址：台中市中區中正路141號
• 九份老麵店

  本店位於在九份老街經營將近四十幾年的牛肉麵店，希望能徵求對餐飲有與趣，並且負責任能吃苦耐勞的好幫手。

  電話：02-24976316    地址：新北市瑞芳區基山街45號

• 朱英桂老麵發酵方法    相關新闻列表
• 新竹市三廠附近有一家麵食店金陵包子店0937150414，專門賣老麵發酵的各式包子、饅頭、牛肉麵、滷味~~~由眷村發展出來甚受大眾喜愛的小籠包

  ...口碑相傳，尤其在新竹地區的大專院校裏傳遍...學子們的早餐及宵夜的美食，每天早上...到現在要買金陵包子得趕早，否則就...否則便沒法作出好吃的包子。這一種... -

  http://tw.myblog.yahoo.com/jw!um8U4X6fERkIQ0UJEquDAQNprN.C
• 【虎亂吃一通【西門站】三味香傳統老麵手工包 (小虎食夢網)

  ...覺得「它」很像大一號的水煎包，包子皮本身不像有一些老麵發的那般有咬勁，反而咬起來相當的柔軟，但咀嚼起來麵香又很夠，真是頗為厲害的包子皮。 三味的 ... 三味香: 三味香位於台北市中正區衡陽路101號，電話:02 2388 8858...

  http://rabbit38844.mysinablog.com/index.php?op=ViewArticle&arti
• 可魯米麵包坊

  ...。所用的麵粉是日本製造的，油則使用橄欖油。麵包並用老麵發酵，所以出爐的時間大約在13:00至15:00。開幕以來有幾樣產品非常熱賣，其至於有從台北下來購買者，如輕奶酪蛋糕、蛋糕堡、白土司、五穀雜糧麵包及土司、法式...

  http://m.ssqdj.com/company/可魯米麵包坊
• 中華小廚師之......老麵的秘密????

  中華 小 廚師之......老麵的秘密???? '老麵"真的有喔,真的那麼神奇嗎???? 老麵做的東西特別QQQQQQQQQ??????...以前的人不認識酵母之前，是先調一鍋麵糊，經幾天自然發酵後，取一部分...

  http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=12050815
• 【虎亂吃一通【西門站】三味香傳統老麵手工包 - 小虎食夢網 - FashionGuide華人第一女性時尚美妝傳媒

  ...覺得「它」很像大一號的水煎包，包子皮本身不像有一些老麵發的那般有咬勁，反而咬起來相當的柔軟，但咀嚼起來麵香又很夠，真是頗為厲害的包子皮。 三味的 ... 三味香: 三味香 位於台北市中正區衡陽路101號，電話:02 2388 885...

  http://blog.fashionguide.com.tw/5783/posts/60060-【虎亂吃一通...

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