台南市的桜波布丁(原銀波布丁),成立於西元1939年,延續古法堅持手作,開創府城手作布丁歷史,至今已有七十年歷史。桜波的創始人在日據時代向日本皇室佐藤師傅學習製作布丁,桜波布丁使用手工蒸烤技術,讓口感綿稠的布丁表面形...
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